Der Ochsen
Der Ochsen ist ein Haus mit langer Geschichte im idyllisch, am Neckar gelegenen Weinort Mundelsheim.
Bereits 1585 das erste Mal erwähnt, ist der Ochsen seit 1996 im Besitz der Familie Kölbl, die das Anwesen grundlegend saniert hat.
Neben großzügigen Räumlichkeiten für den à la carte Betrieb, sind wir stolz auf unseren frisch renovierten Weinkeller und unseren Veranstaltungssaal.
In den Sommermonaten begrüßen wir Sie gerne in unserem Garten.
Die Küche
Wir sind stolz auf unsere elegante und doch bodenständige Küche. Wir kochen mit saisonalen Zutaten von Erzeugern der Region. Abgeschmeckt mit internationale Einflüssen und vollendet mit passenden Weinen renommierter Weingüter aus dem Neckartal.
SpeisekarteDie Gastgeber
Seit September 2009 betreibt die Familie Kölbl den Ochsen. Nach dem Abschluss als Küchenmeister an der renommierten Steigenberger Hotelfachschule in Bad Reichenhall, hat Sohn Christian Kölbl das Kommando in der Küche übernommen. Im Service ist seine Mutter Elke Kölbl von Beginn an die gute Seele, hat das Ambiente maßgeblich geprägt und eine vertrauensvolle Beziehung zu unseren Stammgästen aufgebaut. Seit 2017 betreibt Christian Kölbl den Ochsen nun mit Ehefrau Ricarda Kölbl. Als Verstärkung kamen in den letzten Jahren Junior Chefin Carlotta und Junior Chef Ludwig dazu. Frischen Wind und moderne Akzente brachten die Renovierung des Kellers, Saals und Gartens. Auch die Gaststube hat in den Sommermonaten 2022 einige neue Akzente erhalten.
Neuigkeiten
Silvester 2023/24
Liebe Gäste,
auch dieses Jahr freuen wir uns, Sie an Silvester zu unserem Silvester-Menü zu begrüßen. Details zum Menü und zum Ablauf des Abends finden Sie in der angehängten Datei.
Wir bitten um frühzeitige Reservierung per Email.
Ihre Familie Kölbl
Ab Samstag, 11. November 2023
Ofenfrische Gänsebrust / Beifuß / Maronen / Gewürz-Rotkraut / Marzipanbratapfel / Kartoffelklöße 43,00 €
Nicht aus Lebendrupf- und Stopfleberbeständen - wird von unserem Lieferanten garantiert